Все новости Бердска читайте на сайте:BERDSK.ME

В Бердске выбрали самый вкусный хлеб

Автор: 
Категория: Общество

Булочки в виде поросят с глазами-изюминками и запеченные в сдобе яблоки с шоколадом попробовали бердчане на конкурсе национальных хлебов.

 

Проводился он в рамках XX Международного фестиваля национальных культур – в субботу на площади Горького участники открытого конкурса собрались, чтобы, так сказать, показать товар лицом. Чего только не было на столах, где была разложена продукция: пироги с курагой, булочки в глазури с начинкой из орехов, крохотные «чашечки» из теста, украшенные клубникой, ароматные пирожки.

Зрители не могли проходить спокойно мимо такой красоты – до начала конкурса они сделали несколько попыток купить понравившиеся изделия. «Нельзя пока, - разводили руками конкурсанты и объясняли: когда члены жюри снимут пробу, предложенное можно будет забрать бесплатно.

Среди шести участников конкурса был только один индивидуальный предприниматель – Олег Новиков, который решил удивить жюри весьма необычным изделием – яблоками с шоколадом, запеченными в тесте. Артем Новиков, представляющий интересы предпринимателя, рассказал: при выборе изделия было решено сделать выпечку со смыслом.

«В славянской мифологии яблоко обладает многими магическими свойствами, например, это символ мироздания, символ любви. Оно и наказывает и лечит», - сказал он. Небольшое количество изделий – их было только два – Артем Новиков объяснил просто: это эксклюзив, а хороших продуктов много не бывает.

Около половины седьмого вечера конкурс начался – попробовали выпечку местные депутаты и депутаты ЗакСобрания, и. о. Главы Бердска и его заместители. Уже через полтора часа были названы победители. В номинации «Хлеб с начинкой» лучшим стало ОАО «Хлебообъединение «Восход» (директор – Наталья Яхнова). Первое место в категории «Хлеб без начинки» разделили между Татарским культурно-национальным центром (директор – Наиля Зарецкая) и ООО «Мирра» (директор – Георг Навоян). Кроме того ООО «Мирра» наградили в номинации «Оригинальное оформление хлеба».

Прочитано 1482 раз Вторник, 07-07-2015, 14:02
Елена Иванова

Журналист, заместитель редактора газеты "Бердские новости"

Новый комментарий

Календарь

« Февраль 2019 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28